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WHITE TEA
白毫银针 / 隐藏的美味
众所周知
茶经历了药用、食用、饮用的转变
和其他五大茶类相比
白茶的保健功效显著
也具有很高的食疗价值
在福鼎民间
就流传着许多
关于白茶的隐藏菜谱
White tea
白毫银针炖土鸡
白毫银针炖土鸡
是福鼎的特色菜
也是绿雪芽白茶庄园的招牌菜
橙黄透亮的汤面上
点缀着
鲜嫩的白毫银针
鸡汤的鲜甜
与白茶的清香
完美结合
White tea
白毫银针炖冰糖
白茶具有退热降火、
清热润肺、解毒消炎的作用
在福鼎民间
将陈年白毫银针称为“麻疹圣药”
不管是小孩还是老人
只要一有头疼脑热
就会拿一小撮白毫银针
和土冰糖在一起炖
在过去缺少医药的年代
白毫银针几乎能治百病
即使到现在
许多福鼎人仍保留着
储存老银针的习惯
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WHITE TEA
白毫银针 / 儿时的回忆
这一片片白茶
承载了
许多福鼎人
儿时的记忆
和浓浓的情思
在燥热的秋季
为你拂去心中的烦闷
在寒冷的冬季
为你带来丝丝的温暖
WHITE TEA
WHITE TEA
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